torstai 19. toukokuuta 2011

Kahvihetki 1800-luvun tyyliin

Tykkään kahviloista ja tykkään vanhoista rakennuksista ja niiden historiasta. Oiva paikka yhdistää nämä kaksi asiaa on Sederholmin talo Aleksanterinkadulla, jossa avautuu kesäkuun alussa Cafe Olsoni.





Kahvilassa tarjoillaan herkkuja 1800-luvun keittiöistä: Anna Olsonin ohjeiden mukaan valmistettuna. Anna oli oman aikansa kulinaristinen vaikuttaja.

Reseptejä on tehtailtu ja maisteltu hartaasti ja huolella ja mä pääsin maistelemaan herkkuja vähän ennakkoon. Mums!





Omalla lautasellani oli mm. Tappioleipä, Vadelmakyrsä, Fennomaani sekä Preseidentinrouvan piparkakku. Kehuja seurueessa sai myös Hapankaalipiirakka.  Hyviä oli!



Lisämausteensa kuppilaan tuo musiikkituokiot, joissa soitetaan 1800 ja 1900 -lukujen kamarimusiikkia. I like! No okei, en tajua sen ajan musiikista mitään mutta kivaa tunnelmaan se luo silti.

Sederholmin talolla kannattaa piipahtaa muutenkin, koska siellä on myös kiinnostava näyttely Naisten huoneet - elämää ja tekoja, joka kertoo suomalaisten naisten pyrkimyksistä omaan oikeutettuun tilaansa yhteiskunnassa. Ei oo ollu aina helppoa ei.

Siellä oli muun maussa hienoja vanhoja julisteita ja naisia lottotytöstä
Elovena-tyttöön.





Poistuin talolta kulinarisesti ja kulttuurisesti tyydyttyneenä :)

2 kommenttia:

  1. hienoja julisteita! Ja vadelmakysrsää!!!

    VastaaPoista
  2. Joo, ja oli muutes hyvää vadelmakyrsää! :)

    VastaaPoista